Καλαμπόκι Pop Corn

Το ποπ κορν ( pop corn ) είναι το μη αποφλειωμένο καλαμπόκι (αραβόσιτος) και περιέχει περισσότερες πολυφαινόλες (ευεργετικές ανιοξειδωτικές ουσίες) από τα φρούτα και λαχανικά. Αποτελείται από 100% μη επεξεργασμένα δημητριακά ολικής αλέσεως.

Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, καθώς και σε βιταμίνες Α, Ε και Β (κυρίως Β1-θειαμίνη και Β3-νιασίνη).

Οι φυτικές ίνες δρούν κατά της δυσκοιλιότητας και των αιμορροειδών, καθώς και του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Τα αντιοξειδωτικά λειτουργούν ως αντικαρκινικοί παράγοντες και συμβάλλουν στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάϊμερ.

Το ποπ κορν μειώνει την LDL χοληστερόλη, προστατεύει από τον διαβήτη, την υπέρταση, και αποτρέπει την αναιμία.

Μια χούφτα (30 γρ.) ποπ κορν αποδίδει 100 θερμίδες.