4.70 €
Το Πιπέρι Γουϊνέας (Guinea pepper) ή Μελεγκέτα ή Grains of Paradise ή Alligator pepper όπως το έχουν ονομάσει στην Ευρώπη.
Διατίθεται σε συσκευασία των: 100 gr
Τιμή κιλού 47 €
Εξαντλημένο
Το Πιπέρι Γουϊνέας (Guinea pepper) ή Μελεγκέτα ή Grains of Paradise ή Alligator pepper όπως το έχουν ονομάσει στην Ευρώπη, δεν προέρχεται από το ίδιο φυτό με το γνωστό μας πιπέρι, αλλά από το φυτό Aframomum melegueta . Έχει λίγο μικρότερους καρπούς σε μάλλον κωνικό σχήμα ενώ η γεύση του είναι πιπεράτη που αφήνει λεμονίζουσα επίγευση. Ο καρπός ήταν γνωστός στην Ευρώπη από πολύ παλιά, τελευταία όμως έχει γίνει συστατικό της gourmet κουζίνας.
| Βάρος | 0.1 kg |
|---|---|
| Προέλευση | Ακτή Ελεφαντοστού |
| Αγγλική Ονομασία | Guinea pepper |
| Λατινική Ονομασία | Aframomum melegueta |
| Ένταση όσφρησης | Διακριτικό, Πιπεράτο |
| Ένταση γεύσης | Μέτρια |
| Οξύτητα στη γεύση | Μηδενική |
| Δείκτης καυτερού | Καυτερό 3 στα 5 |
| Υλικό Συσκευασίας | Διαφανές σακουλάκι 12x18cm PP με χάρτινο αυτοκόλλητο |
| Οδηγίες Φύλαξης | Μετά το άνοιγμα, τοποθετήστε το σε γυάλινη συσκευασία. Φυλάξτε το πάντα κλειστό σε θερμοκρασία δωματίου εντός της τροφοθήκη σας μακριά από υγρασία και θερμότητα. |
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Reviews
There are no reviews yet.