Βανίλια Φυσική Fructus

Item: Βανίλια Φυσική Fructus
Rating: 5
Author: NOON Informatics SA

7.60 €

Βανίλα ή Βανίλλη (Vanilla planifolia) (Vanilla Beans). Παράγεται σε δεκαπέντε περιοχές του κόσμου.

Διατίθεται σε συσκευασίας των: 2 τεμαχίων

Τιμή 7.60

5.00 out of 5 based on 1 customer rating

(1 customer review)

Εξαντλημένο

Προσθήκη στη Wishlist

Κωδικός προϊόντος: 01.01.002. Κατηγορίες: Υλικά Ζαχαροπλαστικής, Μπαχαρικά, Καρυκεύματα. Ετικέτες: Coctail, Γεύση στο Τσάι, Ζαχαροπλαστική, Υλικά Ποτοποιίας.

Product Description

Βανίλα ή Βανίλλη (Vanilla planifolia) (Vanilla Beans). Παράγεται σε δεκαπέντε περιοχές του κόσμου.

Η Βανίλια που παράγεται στην Μαδαγασκάρη, Κομόρες Νήσοι, Reunion, Σεϋχέλλες, αποκαλείται Bourbon και θεωρείται ποιοτικά ανώτερη με την πιο κρεμώδη , γλυκιά γεύση.

Άλλες περιοχές καλλιέργειας είναι η Ινδονησία, η Ταϊτή, η Ινδία και το Μεξικό, όπου ο καρπός έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά κάθε φορά.

Χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική, την μαγειρική και στην παρασκευή αρωμάτων, τσιγάρων και λικέρ.

Η φυσική βανίλια fructus δεν πρέπει να συγχέεται με την βανιλίνη η οποία παρασκευάζεται με την βοήθεια της χημείας.

Additional Information

Βάρος	0.010 kg
Προέλευση	Μαδαγασκάρη
Αγγλική Ονομασία	Vanilla Beans
Λατινική Ονομασία	Vanilla
Ένταση όσφρησης	Γλυκό, Δυνατό και Κυρίαρχο, Φρουτώδες
Ένταση γεύσης	Έντονη
Οξύτητα στη γεύση	Μηδενική
Δείκτης καυτερού	Δεν είναι Καυτερό
Τρόπος Χρήσης	Σχίζουμε κατά μήκος με την άκρη κοφτερού μαχαιριού και αφαιρούμε την μαύρη πούδρα προς χρήση , από το εσωτερικό της βανίλιας
Tips	Τοποθετούμε σχισμένη κατά μήκος την βανίλια εντός της συσκευασίας που έχουμε την ζάχαρη. Ανακατώνουμε τακτικά. Σε μια βδομάδα έχουμε ζάχαρη με γεύση βανίλιας προς χρήση
Υλικό Συσκευασίας	Διαφανές σακουλάκι 12x18cm PP με χάρτινο αυτοκόλλητο
Οδηγίες Φύλαξης	Μετά το άνοιγμα, τοποθετήστε το σε γυάλινη συσκευασία. Φυλάξτε το πάντα κλειστό σε θερμοκρασία δωματίου εντός της τροφοθήκη σας μακριά από υγρασία και θερμότητα.